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煎中药该选哪种锅?不锈钢锅和紫铜锅是首选

2019-10-03 17:05:59 来源:肉用普弄网

不锈钢锅:具有传热快、耐酸碱、耐腐蚀、使用寿命长等特点,是现代多功能中药煎煮装置的基础。

铜锅:一般普通的铜锅,是由铜和锌所组成的合金,煎煮药液时可测出微量铜离子,而铜离子会促使中药中的不饱和碳链的油脂以及维生素A、C、D等成分发生氧化失去生物活性,而且可能会对黏膜产生刺激和毒性,所以一般的铜器不是理想的煎药器具。

铁锅:铁的化学性质不稳定,煎煮过程中易与中药所含鞣质、油脂、生物碱、香豆素等多种成分发生化学变化,影响药效,甚至药液呈绿色、黑色,嗅涩、腥味。

陶瓷锅、不锈钢锅和紫铜锅是首选,忌选用铁锅、铝锅、锡锅、普通铜锅

煎中药该选哪种锅?

老民兵李恒彪来自著名的地道战故乡——河北省冉庄。在不到10岁时,他便带领抗日儿童团,每天在村头高房上站岗放哨。父亲牺牲后,母亲将不到15岁的李恒彪送到了民兵连,希望他继承父亲的遗愿,拿起枪抗击日本侵略者。后来,李恒彪便在冉庄民兵连挖地道、打游击、打地道战。离休后,定居北京的李恒彪每年都会不止一次地回到冉庄,在地道战纪念馆前甚至街头向参观者和路人讲述冉庄的地道战史。

广州日报讯(全媒体记者翁淑贤通讯员方宁、张秋霞)铜锅、铁锅、砂锅、陶瓷锅……煎中药到底该用哪种锅?广州中医药大学第一附属医院梁文能副主任中药师表示,从古至今的医家都十分重视中药汤剂的煎煮方法,这是影响药效的重要环节。该院主管中药师招志辉提醒,煎中药忌选用铁锅、铝锅、锡锅、普通铜锅,宜选用砂锅、陶瓷锅、不锈钢锅和紫铜锅。

上个月,他去了巴黎,带回了巴黎新开的酒店…

紫铜锅:紫铜制作的紫铜锅是膏方制作常用的器具之一,作为铜单质,其熔点过千摄氏度,物理、化学性质较稳定,但缺点是价格较高。

湘潭电化科技股份有限公司(以下简称“公司”)2018年7月27日召开的2018年第二次临时股东大会审议通过了《关于变更公司经营范围的议案》,同意公司在经营范围中增加“蒸汽的生产、销售;利用蒸汽的余热、余压发电”,并对《公司章程》中相应条款进行修改。根据股东大会的授权,近日公司完成了变更公司经营范围的工商变更登记手续,变更情况如下:

自动中药壶:有微型电子器件可监控自动煎药、防沸腾溢出、全自动保温、设有文火武火,除了可用于煎药,还可以用于烧开水、炖补品、煲汤等。但应注意的是,煎好药之后,不应使用保温功能,应该及时倒出药液,防止药液回吸。

纽约目前有大约3500家干洗店,约一万人在干洗店里工作。但调查显示,有近六成的干洗店和洗衣店的工人工资在最低工资水平以下。而且干洗所使用的四氯乙烯等化学物质,有刺激和麻醉作用,长期暴露在该化学物质环境中对呼吸道、肝脏以及皮肤有着极大的负面影响。华人职工会干事李华告诉记者,他们协会就曾接到不少华人洗衣店工人投诉,虽然雇主开出两千块一个月的工资,但干洗店工作时长一般从早上7点到晚9点,平均下来工资远远低于最低工资,而造成的疾病往往也让工人无法继续工作。

厦门大学中国能源政策研究院院长林伯强表示,以往“三桶油”有竞争也有合作,但以竞争为主,现在几家企业联手竞争力更强,有利于我国油气行业发展。

扬子晚报讯(通讯员 徐业辉 韩坤 记者 高峰)宿迁一名男子喝得酩酊大醉驾车上路,把人撞伤酿成事故,居然驾车离去,结果在等红绿灯时睡着了,被民警抓个正着。

铝锅:不耐强酸、强碱,从pH1~2或pH10的煎液中可检出铝离子,甚至加重某些因体内铝含量过高的疾病病情。

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今天(2月11日)上午,习近平总书记驱车近两个小时,从西昌市来到位于大凉山深处的昭觉县三岔河乡三河村,走进彝族贫困群众家中,看实情、问冷暖、听心声。(央视记者:申勇、章猛、史伟、魏建、李铮、米鹤、德文、晓鹏)

砂锅:传热均匀,化学性质稳定,水分蒸发量小。但亦具有孔隙和纹理多,易吸附各种药物成分而窜味的小缺点。

陶瓷锅:不易糊锅,不会与中药有效成分起化学反应。便于清洗也不会留下药味,更具有保鲜功能,是良好的煎药器具。

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